Les derniers Skuds des skuateurs

Bilan des 2 jours en aide BTM :
-Tabler/Mise au point du chocolat
8Kg de Noir
5Kg de lait
5Kg de blanc
-Réalisation du praliné et gianduja (cadrer et mouler/cadrer et mouler)
-Aromatisation et modelage de sujet en pâte d'amandes
-Un peu d'enrobage de bonbons
-Présentation sur le buffet
-Quelques découpes (socles/éléments pièces)
-Aide au montage des pièces
-Démoulage bonbons
-Brossage d'éléments (socles pour bonbons)
-Découpage et conditionnement du nougat
-Moulage coque de bonbons
-Moulage de cabosse
-Pochage d'une sorte de bonbons
-Enrobage muscadine
Et d'autres choses ...

En bref j'ai fait pas mal de choses c'est cool (même si j'étais pas sensée faire autant de choses selon le règlement)

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26 juin 2015 à 19:19

Voilà une 2ème (Il y en avait 8 au total)

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26 juin 2015 à 19:09

Quelques photos de buffet de la 2ème session BTM ou j'ai aider, ça envoi du lourd.
Qualité pas top car photos prise en loucedé car photos interdite sous peine d'annulation de l'examen.

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26 juin 2015 à 18:27

EDDY MALOU !
E, double d, y , trait d'union , m, a, l, o, u !

https://www.youtube.com/watch?v=ULK2E_qxyAc

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26 juin 2015 à 18:16

@Morflex tout seul fait l'amour a ta maman !

https://www.youtube.com/watch?v=dOFWTAU7VFs

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26 juin 2015 à 18:09

Je vais vous racontez une blague :
C'est l'histoire d'un juif et d'un arabe qui partage un paquet de chips au bacon.

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26 juin 2015 à 17:51

Petite pensées à mon Chef qui a perdu un menbre de sa famille et qui à du partir en urgence en Tunisie 😢

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26 juin 2015 à 17:46

Aaaahhhhhh Ingonyama bagithi baba ! x)

http://www.dailymotion.com/video/x1whab_le-roi-lion-c-est-l-histoire-de-la_music

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26 juin 2015 à 12:25

Fuuuusion ! /o/\o\

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26 juin 2015 à 11:37

'(^o^)'
,(^o^)'
'(^o^),

https://www.youtube.com/watch?v=vkQTLyjHwGs

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25 juin 2015 à 19:59

ajouter woolfing33 sur snap et xxx-xxx-336 sur skype :)

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25 juin 2015 à 18:42

Ancien membre

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25 juin 2015 à 17:13

Aider les gens à passer leur BTM c'est aussi stressant que passer son CAP 😅 mais avec plus de pression car si tu lui raté un truc tu te fait déchirer 😕

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25 juin 2015 à 17:06

Chaud chaud le BTM 😯 encore demain 7h et c'est bon 😥j'ai fait 60% du travail de celle que je devait aider 😅😂 Ya' du lourd du très très lourd en vu en pièce artistique 👌

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