Ancien membre
Forum Actu
Réactions (9) Réagir
Ancien membre
Andouille aux haricots
Etape 1
Faire bouillir l'andouille dans un linge ficelée mise à l'eau froide, cuire les haricots dans l'eau froide avec les oignons piqués des clous de girofle, les carottes en rondelles, le bouquet garni, le persil et le poivre en grains.
Etape 2
Lorsqu'ils sont mi-cuits, faire tomber l'ébullition avec le vin blanc.
Etape 3
Porter à ébullition et laisser cuire 1 heure.
Etape 4
Sortir l'andouille de son linge et l'ajouter aux haricots jusqu'à cuisson complète.
Etape 5
Ajouter le sel et retirer les oignons et le bouquet garni.
Etape 6
Servir chaud.
Note de l'auteur
C'est une recette très rustique tout le monde n'aime pas.
Etape 1
Faire bouillir l'andouille dans un linge ficelée mise à l'eau froide, cuire les haricots dans l'eau froide avec les oignons piqués des clous de girofle, les carottes en rondelles, le bouquet garni, le persil et le poivre en grains.
Etape 2
Lorsqu'ils sont mi-cuits, faire tomber l'ébullition avec le vin blanc.
Etape 3
Porter à ébullition et laisser cuire 1 heure.
Etape 4
Sortir l'andouille de son linge et l'ajouter aux haricots jusqu'à cuisson complète.
Etape 5
Ajouter le sel et retirer les oignons et le bouquet garni.
Etape 6
Servir chaud.
Note de l'auteur
C'est une recette très rustique tout le monde n'aime pas.
Ancien membre
C'est pas faux @i-eros, c'est même partout pareil. Par contre, j'vis en France donc... Tous les jours, t'as un truc. Tiens, là, j'viens d'entendre qu'au Sénat, des mois que ces vieux inutiles nous font chier avec leur commission d'enquête sur l'"affaire Benalla" (qui est pathétique et sans intérêt) MAIS ils "sont divisés" pour en ouvrir une sur les abus sexuels dans l'Eglise, lol. Qui bloque ? Evidemment, les Ripoublicains, ces mêmes tarés qui annonçaient l'apocalypse si on autorisait les LGBT à se marier.
Tellement désespérant. ^^
Tellement désespérant. ^^
Pour répondre, vous devez être inscrit et connecté.